Северная кухня

Северная кухня

Аутентичные блюда от шеф-повара.

В кафе «Северное сияние» вы сможете открыть для себя удивительную, необычную и очень вкусную кухню северных народов. Наше заведение ориентировано на детей, поэтому детское меню включает в себя множество интересных и разнообразных блюд, которые точно понравятся маленьким гурманам.  Про родителей мы также не забыли – наш шеф-повар порадует вас изысканными кулинарными шедеврами.

После увлекательной прогулки и веселых забав в «Хаски Лэнд»  это идеальное место, чтобы всей семьей отдохнуть: пообщаться, подкрепиться и отлично провести время в приятной атмосфере.

Многие наши гости до визита в «Северное сияние» имеют смутное представление о кухне северных народов.  Мы хорошо знакомы с тем, что едят, например, в Италии, Испании, Японии или Китае, а о кулинарных особенностях северной части собственной страны практически ничего не знаем. Но, согласитесь, ведь интересно попробовать национальные блюда нанайцев, якутов, жителей Карелии или чукчей?!  Мы предоставим вам возможность не просто попробовать, а действительно насладиться и влюбиться в северную кухню.

Как известно, климат на севере России суровый, и это не могло не наложить свой отпечаток на характер блюд и выбор ингредиентов для них.  Кулинарное меню в основном состоит из продуктов народных промыслов: рыба, мясо диких и домашних животных, грибы, ягоды.  Основные блюда в северной кухне всегда сытные – они дают много сил и энергии. К гарнирам часто добавляются ягоды, которые произрастают в тундре – брусника, клюква.  Для приготовления десертов также активно используются свежие ягоды, что делает их очень полезными.

5 преимуществ нашей кухни

  1. Уникальные блюда по оригинальным рецептам.

В нашем меню мы объединили лучшие рецепты народов Севера, чтобы наши гости получили полное представление об особенностях кухни данного региона. Каждое из наших блюд уникально – готовится по оригинальному рецепту нашим превосходным шеф-поваром.  Каждое свое творение он делает безупречным, начиная от процесса приготовления и заканчивая дизайном и подачей.

  1. Только натуральные и свежие продукты.

На кухне нашего кафе используются только отборные и свежие продукты от проверенных поставщиков. Все ингредиенты для наших блюд натуральные. Мы строго соблюдаем сроки и условия хранения, а также стараемся в процессе приготовления максимально сохранить полезные свойства продуктов.

  1. Специальное детское меню.

Для детей у нас разработано специальное меню, включающее в себя привычные и любимые для них блюда. Мы сделали все возможное, чтобы маленький гость остался доволен!

  1. Здоровая и полезная кухня.

В нашем меню большой выбор блюд из морской рыбы, которая славится своими полезными свойствами для организма человека и занимает особое место в диетическом питание. Ягоды, использующиеся в приготовлении гарниров и десертов, – это настоящая кладезь витамином и микроэлементов.

  1. Приятные цены.

Вас порадуем доступная стоимость блюд из нашего меню. Смело приходите к нам всей семьей и наслаждайтесь приятным времяпрепровождением и вкусной едой!

Наши особенности


Северная кухня

Попробуйте здоровую и полезную еду северных народов исключительно из натуральных ингредиентов.


Детское меню

Специально для наших маленьких посетителей мы разработали детское меню с привычными блюдами.


Мероприятия

Наша площадка идеально подходит для проведения как детских праздников, так и корпоративов и тимбилдингов.

Посетите наше кафе прямо сегодня! Попробуйте вкуснейшие блюда от нашего шеф-повара, проведите день в атмосфере праздника и веселья.

Контакты

Довольные посетители


Великолепное кафе, просто на 5 баллов. Очень вкусная кухня, впервые попробовали строганину из нельмы – просто тает во рту!

Амалия отзыв с Яндекс.Афиши

Любим ходить сюда всей семьей. Мы с женой можем спокойно посидеть и поесть, пока дети бегают поблизости и играют с хаски.

Иван отзыв с Facebook